操作步骤

• 1

  明虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去明虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。

• 2

  将一瓶啤酒倒到明虾最少泡15分钟以上。

• 3

  然后将泡明虾的啤酒倒入锅内，盖上锅盖烧煮。

• 4

  明虾烧沸开关火，将明虾和葱、姜、蒜倒入锅内，盖上锅盖，大约8-10分钟，把明虾烫熟。

• 5

  明虾熟后捞出，最将冰箱冰的另一瓶啤酒倒入装明虾的盘里，这样就能吃上冰爽鲜嫩的啤酒虾了。