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枸杞芝麻虾的做法
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枸杞芝麻虾怎么做好吃

食客"果粒憕",看到大家都在说枸杞芝麻虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾枸杞子,熟白芝麻,葱,,老抽,冰糖,料酒,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    明虾洗净,去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开

  • 2

    锅中油烧热,放姜片葱段爆香

  • 3

    放明虾煸炒至色变,加入料酒翻炒

  • 4

    加老抽一汤匙,冰糖一小块,泡枸杞的水少许,加盖焖煮三分钟左右

  • 5

    开盖,如果口味重,可以在这时候加点盐,我家吃的比较淡,老抽的咸味够了,所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水,加入锅中快速翻炒

  • 6

    出锅前撒上熟的白芝麻,装盘,把泡好的枸杞子放在虾上面即成