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泰式咖哩虾的做法
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泰式咖哩虾怎么做好吃

食客"M省略",看到大家都在说泰式咖哩虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾500克,油咖哩2大勺,柠檬1/2只,小米椒5-6个,薄荷叶适量,牛奶100ML,油10ML,盐2克,葱蒜少许

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料。

  • 2

    虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净。

  • 3

    锅里放油,烧热,把葱蒜粒丢进锅里爆香,再把虾倒进锅里炒至变色。

  • 4

    加入两大勺油咖哩,炒匀。

  • 5

    倒入一小碗水,化开油咖哩,挤入柠檬汁,撒上切碎的薄荷叶,翻匀,中小火焖5分钟,中途加入盐。

  • 6

    最后,加入倒入牛奶稍稍煮开即可。