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菠萝油条虾的做法
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菠萝油条虾怎么做好吃

食客"生活很美好",看到大家都在说菠萝油条虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油条1根,明虾适量,台湾菠萝少许,黑芝麻少许,葱末少许,盐,鸡精,大蒜粉,料酒,生粉,蛋清,香甜沙拉酱

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾剥去虾头及虾壳,用牙签剔去泥肠,用刀拍扁,然后剁成虾泥,加入姜葱末,盐鸡精料酒,少许干生粉,蛋清搅拌上劲

  • 2

    油条选取膨松较好的部分,切成段,将虾泥用筷子仔细塞到油条的肚子里;油锅烧至六成热时下入油条中火慢炸至金黄,不断翻身,捞出;大火烧热锅中油,将油条迅速复炸一遍,让油条虾香脆捞出沥干油分出锅;菠萝切片,和油条虾一起摆盘,淋上沙拉酱,洒点黑芝麻即可