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川烧阶梯虾的做法
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川烧阶梯虾怎么做好吃

食客"酸奶酸奶",看到大家都在说川烧阶梯虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾。哈密瓜,黄瓜山楂糕,彩椒末,法香,葱,,蒜。盐,白糖番茄酱,麻辣酱。

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之二处,摊开用刀将虾拍平,逐个制作好后,撒上少许曲酒、盐腌制15分钟;

  • 2

    将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用,坐锅点火倒油,油热后将虾放入炸一下取出,留少许油,下葱姜蒜末、彩椒末炒香,加番茄酱炒香,冲入少许开水,加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可,食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。