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猪骨汤咸瘦肉煮笋尖的做法
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猪骨汤咸瘦肉煮笋尖怎么做好吃

食客"琪琪浩儿",看到大家都在说猪骨汤咸瘦肉煮笋尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:猪骨汤800毫升、春笋尖400克、咸瘦肉200克、珧柱(水发后)30克、冬菇(水发后)100克、片30克,盐、胡椒粉各适量。

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪棒骨,焯水后煮汤,汤里放点生姜

  • 2

    春笋,剥皮,洗净,切片备用;

  • 3

    咸瘦肉切片备用;

  • 4

    香菇用热水发好

  • 5

    猪骨汤,放入笋尖、冬菇和姜片,中火煮20分钟,然后放入咸瘦肉片,以盐和胡椒粉调味,煮开便可。