您的位置:家常菜>菜谱大全 > 煎烤打明虾配奶油明虾汁
煎烤打明虾配奶油明虾汁的做法
4颗星  33491

煎烤打明虾配奶油明虾汁怎么做好吃

食客"Mr.倒霉蛋",看到大家都在说煎烤打明虾配奶油明虾汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料大明虾芦笋土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油黄油、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。

  • 2

    腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。

  • 3

    土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味。

  • 4

    大明虾烤熟后,将烤盘中的汁水倒入锅内,加奶油和盐、胡椒,浓缩成奶油明虾汁。

  • 5

    大明虾装盆,芦笋和土豆球摆放在盆内,将奶油明虾汁淋在虾上即可。特别关照大明虾烤断生即可,不宜太老。