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酱香味爆明虾的做法
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酱香味爆明虾怎么做好吃

食客"请叫我明锅锅",看到大家都在说酱香味爆明虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾300克,适量的丝、蒜末、葱花、白糖酱油味精胡椒粉、沙司酱、黄酒。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先处理明虾,先洗净剪掉明虾须和明虾脚,然后最开背、去虾线备用。

  • 2

    加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。

  • 3

    锅内放入适量的食油开中火,锅热后捞出明虾进行翻炒,明虾煸炒干后加入腌制剩下的汁及腌制料继续煸炒。

  • 4

    收干汤汁装盘,撒上葱花即可。