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明虾芒果沙拉的做法
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明虾芒果沙拉怎么做好吃

食客"伏生",看到大家都在说明虾芒果沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜新芒果250克,去壳明虾肉300克,红樱桃1粒。调料沙拉酱150克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟,拿出控水,用水果刀将芒果横向由中间切开,挖出芒果肉,芒果外壳备用,将芒果改成小菱形状。

  • 2

    明虾肉放入锅中沸水大火汆0.5分钟至透,取出后快速放入冰水中泡,待明虾肉冷透发脆取出,将明虾肉与芒果肉加沙拉酱拌匀,装入芒果壳中,在表面用色拉酱裱出网形花纹,用红樱桃点缀。

  • 3

    将明虾仁芒果沙拉放入冰箱,冷藏3个小时后上桌即可。