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泰式酱焗明虾的做法
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泰式酱焗明虾怎么做好吃

食客"glhemd",看到大家都在说泰式酱焗明虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明虾500g,泰式辣椒酱6大匙,洋葱半个,红辣椒两条,小葱1支,锡箔纸一张,酸柑1个,盐1/4小匙,麻油滴量,水100ml

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中

  • 2

    酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤

  • 3

    将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀

  • 4

    将作法3的虾铺在锡箔纸上

  • 5

    将锡箔纸延四周包好

  • 6

    备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟

  • 7

    当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出

  • 8

    煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱