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猪骨菜干汤的做法
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猪骨菜干汤怎么做好吃

食客"clxyptdg88",看到大家都在说猪骨菜干汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:筒骨1支,菜干适量,片2片,蜜枣2个

操作步骤

    1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。

    2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。

    3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)。