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海皇X.O炒粉丝的做法
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海皇X.O炒粉丝怎么做好吃

食客"安静想你",看到大家都在说海皇X.O炒粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹肉,干贝(切小块),虾仁,粉丝,XO酱,蒜蓉,洋葱片,葱叶,酱油,盐,糖,味精.,

主要做法:

操作步骤 反馈

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    先将粉丝放于暖水中泡五分钟泡透,捞起滴干水再剪成半,立加三匙食油拌匀备用.起油锅,爆蒜蓉再放X.O酱炒香,放干贝,虾仁大火炒七成熟备用(沥炒过的海鲜汁再加一点水与二匙X.O酱,盐,糖,味精溶后备用).热油锅,爆蒜蓉至金黃色,下粉丝开中火炒乾水份后,分多次慢慢加入二匙海鲜汁,再炒乾水份后,再加入二匙海鲜汁,再炒乾水份放洋葱片,葱叶,酱油与两匙海鲜汁水再炒至干身,至到加完海鲜汁后(前后炒大约45分钟)再下炒过的干贝,虾仁与蟹肉炒到干身与香气透出,即可出菜。*** 炒好的粉丝最好等半小时凉后才吃,就不会感觉到太过油了.