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蟹子藕爽的做法
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蟹子藕爽怎么做好吃

食客"秦上然",看到大家都在说蟹子藕爽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹子25克,河虾仁150克,200克,清汤、芝麻油、鸡粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将藕切成片,拍生粉,滚上河虾仁做成的虾粒,入沸水中氽熟。

  • 2

    起油锅烧热,放入藕片、蟹子、清汤、鸡粉,炒熟,淋上芝麻油装盘即成。创新说明采用济南大明湖的白莲藕,配以虾仁和蟹子制成菜肴,使地方土特产登上了大雅之堂。