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鱼卵小寿的做法
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鱼卵小寿怎么做好吃

食客"漂在半空2011",看到大家都在说鱼卵小寿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.油菜花菇蕈泡菜1/2杯,2.豆芽菜5两,青豆仁2大匙,虾仁20只,红萝卜丁1/4杯,蒜末1/2大匙,盐2小匙,香油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    豆芽菜洗净后去除头尾并沥干水份,虾仁洗净,以纸巾擦干水份备用。

  • 2

    备一锅沸水,并加入少许盐(份量外),将青豆仁、红萝卜丁入沸水中川烫约5分钟至熟即可捞起沖凉备用。

  • 3

    起油锅爆香蒜末,再依序放入虾仁、青豆仁、红萝卜丁、油菜花菇蕈泡菜及调味料拌炒片刻,最后加入豆芽菜炒熟,至所有材料全熟入味后即可盛盘。