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新春菜——海鲜蛋烧麦的做法
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新春菜——海鲜蛋烧麦怎么做好吃

食客"thesstar",看到大家都在说新春菜——海鲜蛋烧麦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋 肥猪膘肉 虾仁 鱿鱼 海参 海米 韭菜味精 鸡粉 香油 香菜梗 淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,用勺子摊成小圆蛋皮,韭菜切末, 虾仁 鱿鱼 海参 肥肉切小丁,海米切末

  • 2

    将各种主料、调料(香菜梗除外)纳入盆内搅上劲,用鸡蛋皮包好,再用香菜梗扎紧,上蒸笼蒸熟取出装盘。

  • 3

    锅上火加清汤烧开调味后,用淀粉勾成二流芡,浇在烧麦上即可。