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澳门炒米线的做法
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澳门炒米线怎么做好吃

食客"牛舌",看到大家都在说澳门炒米线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁100g,鱿鱼30g,咸肉丁50g,米线200g,青蒜30g,海鲜酱油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),糖1茶匙(5g),鲍鱼汁2茶匙(10ml),白芝麻5g,西班牙橄榄油适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼洗净切丁,青蒜切丝,米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。

  • 2

    锅中倒入西班牙橄榄油,烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。

  • 3

    向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后,放入米饭翻炒,待全部均匀后,撒入白芝麻即可。