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酸甜海鲜酱拌面的做法
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酸甜海鲜酱拌面怎么做好吃

食客"淖だ忆",看到大家都在说酸甜海鲜酱拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细阳春面2份,去壳虾仁80公克,洋葱末30公克,蕃茄丁60公克,水1/2碗,沙拉油1小匙,太白粉1/2小匙,香菜叶少许,蕃茄酱1大匙,乌1又1/2小匙,酱油1又1/2小匙,细砂糖1又1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    去壳虾仁放入滚水中汆烫,捞出后以冷水沖洗干净且冷却,沥干切碎备用。

  • 2

    热锅倒入适量沙拉油烧热,加入洋葱末小火炒至颜色金黄,加入水、蕃茄丁及所有调味料改中火续煮至滚,加入作法1虾仁碎再次煮开,将太白粉调水淋入勾芡,熄火备用。

  • 3

    汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以中小火煮约25分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许香菜叶即可。