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虾仁干炒辛拉面的做法
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虾仁干炒辛拉面怎么做好吃

食客"天蝉土豆",看到大家都在说虾仁干炒辛拉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:辛拉面一袋,虾仁10个,青椒1根,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用

  • 2

    锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包,在炒的时候放的

  • 3

    虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可

  • 4

    锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用

  • 5

    锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒

  • 6

    煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽

  • 7

    下入煮好的辛拉面打散

  • 8

    放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒,可以用筷子把面挑开,这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂

  • 9

    翻炒均匀后即可出锅