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虾仁鲜菇煲的做法
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虾仁鲜菇煲怎么做好吃

食客"心妈999999999",看到大家都在说虾仁鲜菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:虾仁冬菇蘑菇、小蘑菇、生菜.花椒粒、花椒粉、豆瓣酱、自制辣椒油、蒜头、、辣椒干。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁先用少少料酒、盐和生粉腌下,起锅,放黄油、菜油、姜、蒜茸、辣椒、花椒粒、花椒粉,爆香;

  • 2

    跟着加两汤匙豆瓣酱再爆香,加一碗水,加盐、生抽、加鸡精或糖调味;

  • 3

    倒入发好水的冬菇和蘑菇、小蘑菇、腌过的虾仁,烧至沸腾;

  • 4

    瓦煲加小小油,放入生菜,再倒入锅里的东西,烧开,就可以了。