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翠玉虾仁的做法
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翠玉虾仁怎么做好吃

食客"獅孓蓙˙18℃",看到大家都在说翠玉虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆板300克,虾仁100克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,白糖少许,葱油1小匙,葱、、黄酒各少许。做法1、将虾仁用水冲洗干净。2、锅里加水烧开,加入葱、姜、黄酒,放入虾仁、豆板,再烧开,熄火,略等,捞出冲凉。3、盛入盘中加入精盐、味精、白糖、葱油等调料拌匀入味即成。材料替换虾仁与豌豆相配则称翡翠虾仁,其

主要做法:

操作步骤 反馈

    口味变化虾仁略有腥味,调味料中再加糖、醋、红油,口味呈甜酸,则成为爽口虾仁。