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虾仁炒米粉的做法
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虾仁炒米粉怎么做好吃

食客"bev",看到大家都在说虾仁炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉,虾,鸡蛋荷兰豆

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米粉用冷水泡软

  • 2

    泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用

  • 3

    虾去头剥壳开背去肠泥后,放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用

  • 4

    锅烧热,放油烧热,一个鸡蛋不用打散直接打入锅中,用筷子把鸡蛋搅散至熟

  • 5

    把步骤2的米粉倒入锅中,保持中火,用筷子不停的翻炒至干爽并熟

  • 6

    倒入步骤3的虾仁和荷兰豆,用筷子不停翻炒一分钟后,即可出锅

  • 7

    OK啦,可以开动了。看,炒完米粉后,锅子还是干干净净的,一点没有糊锅