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茴香辣茄炒虾仁的做法
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茴香辣茄炒虾仁怎么做好吃

食客"bobovitamin",看到大家都在说茴香辣茄炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁200公克,韭菜段80公克,橄榄油1/2大匙,茴香辣茄腌酱:1小匙,茴香粉1/4小匙,鱼露1/2大匙,椰糖1/4小匙,蕃茄丁1小匙,辣椒末1/4小匙

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾仁洗净沥干;将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀,拌至椰糖溶化,备用。

  • 2

    将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中,腌约5分钟备用。

  • 3

    热锅,倒入橄榄油,放入韭菜段炒香。

  • 4

    再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。