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剁椒虾仁的做法
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剁椒虾仁怎么做好吃

食客"timyan",看到大家都在说剁椒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁1斤,龙口粉丝50克,坛坛乡剁椒50克,豆豉少许,片适量

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁去皮去肠洗净,放入料酒,葱姜粉,生粉腌制10分钟!粉丝泡软待用!

  • 2

    豆豉洗一下, 腌好的虾仁洗净待用!

  • 3

    去一个盘子,铺上泡好的粉丝,放上姜片。起油锅,倒入少许油,待油热后,倒入剁椒,豆豉,少许生抽翻炒一下,倒入洗净的虾仁里,拌匀,腌制10分钟

  • 4

    把腌好的虾仁,倒入铺好粉丝的盘子里,放入锅中蒸8分钟,如果水开后开始蒸的话,5分钟就可以了。即可出锅!