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百合虾仁炒芦笋的做法
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百合虾仁炒芦笋怎么做好吃

食客"yoshiky8767",看到大家都在说百合虾仁炒芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾1斤,鲜百合2头,芦笋1把,片,盐,黄酒,糖,鸡精,生抽适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜虾洗净,挑虾线,剥成虾仁,放一勺黄酒、姜片,一点点盐、腌15分钟入味。

  • 2

    鲜百合洗净,剥成瓣。芦笋洗净,切去老根。

  • 3

    锅里放少少油,烧热后,放芦笋、百合煸炒两分钟,出锅前放一点点盐,鸡精。放盘中并排摆好。

  • 4

    刷净锅,放油,倒入虾仁翻炒,放生抽、糖、盐、鸡精、倒一点腌虾仁用的黄酒、加一点点糖调鲜味,使口味更柔和。

  • 5

    待虾仁炒成U形,即可关火摆盘。