您的位置:家常菜>菜谱大全 > 虾仁煎饺
虾仁煎饺的做法
4颗星  33482

虾仁煎饺怎么做好吃

食客"李周沫希",看到大家都在说虾仁煎饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉,油,盐,味达美酱油少许,植物油,韭菜,鲜虾

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    和面5分钟,醒面20分钟,醒面期间准备馅料。

  • 2

    韭菜洗净切末,鲜虾剥出虾仁,打算一个饺子包一个虾仁。

  • 3

    调馅只用植物油、少许味达美酱油、盐。15分钟包出饺子胚(比正常饺子稍大),我包了12个。

  • 4

    平锅加底油加热后,依次摆入6个饺子,煎两分钟后加入面粉水,水面到达饺子三分之二处,中火烧至面粉水消失再转小火,待饺子底部凝结出霜花即可出锅,煎制共需要15分钟。