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虾仁豆苗的做法
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虾仁豆苗怎么做好吃

食客"sylovenml",看到大家都在说虾仁豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鲜虾仁300克,豆苗400克,鸡蛋清3个,白糖末、熟花生油、精盐、料酒、植物油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜虾仁洗净,沥去水,放白糖、姜末拌匀稍腌一下。

  • 2

    将豆苗洗净,放入煮沸的稀盐水中焯熟,以熟花生油拌匀上盘。

  • 3

    净锅加植物油烧热,入虾仁急火煸炒,倒入搅匀的蛋清,调入味精、精盐和料酒炒匀,出锅盛在豆苗之上即可。功效清热散血,滋阴养血,美肤瘦身。