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西芹滑炒虾仁的做法
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西芹滑炒虾仁怎么做好吃

食客"梦逍遥158",看到大家都在说西芹滑炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁,淀粉,黄酒,西芹,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)将冻虾仁化冻,洗净,沥干,腌制加淀粉(越多越嫩)和黄酒适量2)西芹切菱形块,大小与虾仁相当3)冷油炒西芹,起锅装盘4)热油爆炒虾仁,当虾仁变红,放姜末和少量盐,翻炒几下关火5)将炒好的西芹倒入虾仁中搅拌均匀,重新装盘上桌即可