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虾仁煎饺的做法
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虾仁煎饺怎么做好吃

食客"自然自在",看到大家都在说虾仁煎饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁末1杯,葱花2大匙,蛋白1/2个,水饺皮20张,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉2小匙,香油1/3大匙,太白粉2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。

  • 2

    )用纸巾将虾仁擦干后切末,葱洗净切成葱花备用。

  • 3

    )将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。

  • 4

    )取出馅料放在水饺皮中间,沾水黏合包成饺子状。

  • 5

    )在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。

  • 6

    )待虾饺底部略煎至呈现金黄色后,加入1杯热水。

  • 7

    )锅子加盖煮至水收干即可