您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清炒虾仁
清炒虾仁的做法
4颗星  32460

清炒虾仁怎么做好吃

食客"kxgzxx",看到大家都在说清炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:虾仁200公克,豌豆夹30公克,红萝卜20公克,鲜香菇3朵,蒜末10公克,末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌1小匙,米酒1大匙,油2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。

  • 2

    豌豆夹去头尾;鲜香菇、红萝卜切片,备用。

  • 3

    取一锅倒入适量水煮至滚,放入作法2的红萝卜片、鲜香菇片、豌豆夹、作法1的虾仁,略汆烫马上捞出备用。

  • 4

    热一锅,放入油、蒜末、姜末爆香,再放入全部材料,以其余调味料快炒入味即可。