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EM汁炒虾仁的做法
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EM汁炒虾仁怎么做好吃

食客"球魁",看到大家都在说EM汁炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泰国净虾仁200克,朱古力10克,炸核桃仁150克,点缀物20克。调料生粉100克,盐3克,味精4克,料酒3克,蛋清5克,色拉油500克,橄榄油3克,辣咖喱5克,EM汁150克。

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁用盐、料酒、味精、蛋清腌渍10分钟。

  • 2

    炸核桃仁放在盘子底部垫底;锅入色拉油烧至七成热,放入拍匀生粉的虾仁,小火炸1分钟,捞出控油。

  • 3

    锅里加入橄榄油小火烧至五成热,放入辣咖喱后小火炒香,入炸好的虾仁翻匀入盆。

  • 4

    将EM汁倒入盆里翻拌均匀装入盘中,撒上朱古力,用点缀物点缀即可。