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清炒虾仁的做法
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清炒虾仁怎么做好吃

食客"cfl0718",看到大家都在说清炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,青椒,红椒,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。

  • 2

    虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

  • 3

    热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

  • 4

    余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。