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文蛤虾仁豆腐汤的做法
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文蛤虾仁豆腐汤怎么做好吃

食客"取水",看到大家都在说文蛤虾仁豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤,嫩豆腐虾仁,生,盐,黑胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时(水里加点盐),让它好吧肚子里的沙泥吐出来;

  • 2

    嫩豆腐切小块;

  • 3

    虾仁适量;

  • 4

    生姜切丝

  • 5

    锅里加水,把文蛤豆腐生姜都放进去,加盐调味;

  • 6

    煮到汤发白的时候再把虾仁放进去(10分钟左右),再煮1分钟就可以了。