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芦笋炒素虾仁的做法
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芦笋炒素虾仁怎么做好吃

食客"蒋西西",看到大家都在说芦笋炒素虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋300公克,素虾仁130公克,10公克,辣椒10公克,葵花籽油2大匙,盐1/4小匙,细砂糖少许,高鲜味精少许,白胡椒粉少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    辣椒、姜洗净切片;青芦笋洗净切段;放入滚水中快速汆烫后捞出,浸泡在冰水中。

  • 2

    素虾仁放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分备用。

  • 3

    热锅倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒片、姜片,再放入作法1青芦笋段、作法2素虾仁以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。