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家常炒之西芹虾仁儿的做法
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家常炒之西芹虾仁儿怎么做好吃

食客"miroko_lou",看到大家都在说家常炒之西芹虾仁儿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹半棵,带壳虾500g,蒜三瓣儿,鸡粉,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西芹洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,叶子可以留了以后熬汤或者剁碎加入沙拉,蒜切蒜末

  • 2

    带壳虾去壳,去头,牙签挑了黑线,备用,虾头留用,芹菜在滚水烫熟后下冷水,备用,

  • 3

    热锅下油,下虾头略微翻炒,取出,煸虾仁,盛出备用,

  • 4

    下芹菜翻炒,加入虾仁,大火快炒,加盐,鸡粉调味,即成。