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金沙虾仁的做法
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金沙虾仁怎么做好吃

食客"数码达人",看到大家都在说金沙虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去边土司3片,虾仁120公克,蒜末2大匙,葱段1根,红椒段1/2个,玉米粉1茶匙,炸油适量,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    去边土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黄色,需不时翻搅。

  • 2

    虾仁加少许盐搓洗沖净,吸干水份,再加入玉米粉拌匀。

  • 3

    取锅热油,以小火将蒜末炸至金黄色泽时,再放入作法2的虾仁,炸一分钟后倒出沥干。

  • 4

    在作法3的锅中,放入葱段、红椒段略炒,再放入作法1和3的吐司丁和虾仁,最后放入调味料所有材料以小火炒匀即可。