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蒜茸虾仁蒸豆腐的做法
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蒜茸虾仁蒸豆腐怎么做好吃

食客"魏哲",看到大家都在说蒜茸虾仁蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐2砖,虾6只,娃娃菜1棵,蒜末适量,芫茜适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,生抽适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐每砖切成3片;虾去头去壳去肠线后洗净;娃娃菜洗净焯水后切成短段;芫茜茎洗净切粒。

  • 2

    豆腐与娃娃菜相间放碟中。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入蒜末和芫茜粒,爆香后盛入碗中与虾搅拌均匀后铺在豆腐上。

  • 4

    隔水蒸5分钟。

  • 5

    用生抽做成芡汁淋在上面即可。