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西洋菜煲猪骨的做法
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西洋菜煲猪骨怎么做好吃

食客"nr0b84chn",看到大家都在说西洋菜煲猪骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西洋菜,猪骨(脊骨),南杏,北杏,蜜枣,胡萝卜玉米

主要做法:

操作步骤

    1.西洋菜摘掉老叶儿泡冷水,蜜枣南北杏泡温水,猪骨放入滚水焯水去血沫,大约6,7分钟,捞出放在冷水下冲洗,剥去骨髓粘液部分备用,胡萝卜切块儿,

    2.烧滚水,加猪骨,南杏:北杏=4:1.蜜枣,胡萝卜块儿,玉米段儿,

    3.大火烧开,1-2分钟后加入西洋菜转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。