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韭菜虾仁蛋的做法
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韭菜虾仁蛋怎么做好吃

食客"cat00",看到大家都在说韭菜虾仁蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜鸡蛋虾仁

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右;鸡蛋打散,加少许盐,搅匀备用。步骤

  • 2

    锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。步骤

  • 3

    中火,锅内放适量的油,将虾仁倒入滑炒几下; 然后把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。步骤

  • 3

    最后加入鸡蛋,再炒几下,就可以起锅了。