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炸丝瓜虾仁的做法
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炸丝瓜虾仁怎么做好吃

食客"qa531216314",看到大家都在说炸丝瓜虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜1条,虾仁20尾,葱2支,调味料A:1/4杯,调味料B:2小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将丝瓜去皮后洗净,去除比较硬的组织,切成1公分圆片,均匀沾上调味料A,葱与虾仁分别洗净,葱切段备用。

  • 2

    将油锅预热,将丝瓜片一一放入油炸,至八分熟后即可捞起备用。

  • 3

    将油倒出,只留少许油在锅内,葱段放入爆香后,将虾仁略炒1分钟,再将炸好的丝瓜片及调味料B放入,翻炒均匀,盛入盘中后即可食用。