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豆苗虾仁的做法
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豆苗虾仁怎么做好吃

食客"容容800118",看到大家都在说豆苗虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆苗400公克,虾仁200公克,蒜末1大匙,辣椒2支,盐1小匙,鸡粉2小匙,米酒1大匙,水100㏄,香油适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    大豆苗摘成约6公分的段状,放入沸水中汆烫至软;辣椒切片,备用。

  • 2

    虾仁去肠泥后放入沸水中汆烫至熟透捞出备用。

  • 3

    热一锅倒入适量的油,放入蒜末、作法1的辣椒片爆香。

  • 4

    再加入所有调味料与作法1的大豆苗与作法2的虾仁,以大火快炒均匀即可。