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芙蓉虾仁的做法
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芙蓉虾仁怎么做好吃

食客"葡月月",看到大家都在说芙蓉虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料:鸡蛋两只,鲜虾若干只,青菜叶三片,盐,胡椒粉,料酒,水淀粉,花生油.

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋清打发成这样.

  • 2

    鲜虾剥成这样的虾仁,加盐,胡椒粉,料酒,小淀粉腌下.

  • 3

    热油倒打发的蛋清翻炒,盛出装盘.

  • 4

    热油倒腌好的虾仁快速滑炒,出锅,摆放在芙蓉蛋上,青菜叶装饰盘边,勾个玻璃茨汁浇在盘中,炒熟的蛋黄撒入虾仁中点缀下即成.