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蚝油虾仁豆腐的做法
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蚝油虾仁豆腐怎么做好吃

食客"介士",看到大家都在说蚝油虾仁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁 豆腐 玉米 青豆,耗油 料酒 生抽 鸡蛋清 生 生粉 葱

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成块;

  • 2

    虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;

  • 3

    热锅冷油放入豆腐煎到微黄;

  • 4

    放入点生姜煸出香味;

  • 5

    放入青豆与玉米;

  • 6

    放入一勺蚝油;

  • 7

    用勺子小心翻炒;

  • 8

    放入腌制好的虾仁;

  • 9

    再加入一点料酒;

  • 10

    加入鸡汤;

  • 11

    煮开后再用生粉兑水勾芡;

  • 12

    最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。