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木瓜虾仁色拉的做法
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木瓜虾仁色拉怎么做好吃

食客"qiyanya",看到大家都在说木瓜虾仁色拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉。),虾10来个,甜椒1个,盐,黑胡椒白糖香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,(薄荷叶4-5片),橄榄油(EVOO)2汤匙,

口味:甜味

操作步骤 反馈

    虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷起来切丝)。将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中,加入约半茶匙盐、少许黑胡椒、3/4-1茶匙白糖,挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀。再加入橄榄油拌匀即可摆盘。