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九层塔虾仁煎蛋饼的做法
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九层塔虾仁煎蛋饼怎么做好吃

食客"qiutdai",看到大家都在说九层塔虾仁煎蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁半包,鸡蛋3-4个,豉油,麻油,鱼露,九层塔大半碗,砂糖,酱油,油,盐,蒜,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。

  • 2

    蒜爆香油锅,下虾仁和少许料酒,少许盐爆炒片刻捞起备用。

  • 3

    把虾仁,九层塔倒入蛋内混合搅拌均匀备用。

  • 4

    少许油烧热锅,取适量调好的鸡蛋虾仁煎下锅慢火煎香煎熟2面即可。