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虾仁什锦蛋炒饭的做法
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虾仁什锦蛋炒饭怎么做好吃

食客"niho",看到大家都在说虾仁什锦蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜 ,红甜椒 ,鸡蛋 ,虾仁,玉米 ,豌豆 ,黄瓜 ,食用油 ,盐,料酒 ,鸡精

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把胡萝卜,黄瓜,红甜椒洗净切丁玉米,豌豆解冻,洗净滤水。

  • 2

    鸡蛋打入碗中,捣碎打散,加适量的盐充分搅匀。

  • 3

    虾仁加盐,蛋清,料酒拌匀,静置一会。

  • 4

    准备工作做好,就陆续开始炒了一个人瞎忙乎,赶着开饭,就来不及留影了先倒入油,等油热加入胡萝卜,玉米,豌豆翻炒至八成熟盛出再加点油,倒入鸡蛋,成形后盛出。最后,加油继续炒虾仁,翻炒均匀,等虾仁变色即可盛出。

  • 5

    各个材料加工完毕,往锅内倒少许油,倒进适量的冷饭翻炒,等把饭炒散,陆续加入鸡蛋,蔬菜,和虾仁翻炒,等蔬菜,蛋,虾仁充分炒匀,就可以加盐和鸡精调味了。