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虾仁炒莲蓬子的做法
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虾仁炒莲蓬子怎么做好吃

食客"胡小诌",看到大家都在说虾仁炒莲蓬子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁100克,鲜莲子100克,适量的青豆、玉米粒、红萝卜粒。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心,洗净焯水10秒备用。2.在虾仁里加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、生粉拌匀。3.锅内放入适量的食油开中火。4.锅热倒入莲子翻炒几下,加入青豆、玉米粒、红萝卜粒继续炒。5.待菜稍熟加入虾仁翻炒,虾仁稍变色加入葱花拌匀即可。