您的位置:家常菜>菜谱大全 > 虾仁玉子豆腐炒奶白菜
虾仁玉子豆腐炒奶白菜的做法
3颗星  32461

虾仁玉子豆腐炒奶白菜怎么做好吃

食客"水中云起",看到大家都在说虾仁玉子豆腐炒奶白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:老虎虾300克剥虾仁,玉子豆腐1卷(245克),奶白菜300克,盐、黄酒、水淀粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾仁剥壳洗净沥水放少量盐和黄酒腌10分钟后放入少量水淀粉拌匀待用;

  • 2

    将玉子切成大小均匀的块,两面煎黄捞出待用;

  • 3

    将奶白菜洗净放开水锅内氽分1-2钟后放冷水里冲凉轻轻挤一下水;

  • 4

    锅烧热放油倒入虾仁炒二下,至虾仁变色放入奶白菜炒二下,放入煎好的玉子和盐一起翻炒均匀,盛盘整型即可。