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豌豆炒虾仁的做法
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豌豆炒虾仁怎么做好吃

食客"厚脸皮ick",看到大家都在说豌豆炒虾仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜豌豆,活虾,盐,料酒,鸡精,水淀粉,橄榄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分

  • 2

    虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿

  • 3

    炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色

  • 4

    加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻

  • 5

    加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅