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蒜香虾仁炒四季豆的做法
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蒜香虾仁炒四季豆怎么做好吃

食客"宁静致远.lm",看到大家都在说蒜香虾仁炒四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜头3颗,切成蒜蓉,四季豆除去头尾,摘成2段,虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细),盐、麻油、蒜粉少许,油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾去肠,洗净抹干,用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。

  • 2

    四季豆煮3-5分钟,沥干水。快火下油起锅,爆香蒜蓉,加虾略炒至变色。加入四季豆再炒一阵(2分钟)。加入少许豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。

  • 3

    最后用1汤匙生粉,1/2茶匙鸡粉,加2汤匙水炒匀,勾芡即成。