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微波雪菜虾仁豆腐羹的做法
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微波雪菜虾仁豆腐羹怎么做好吃

食客"残雪不秀气",看到大家都在说微波雪菜虾仁豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪里蕻40克,虾仁75克,豆腐(北)100克 ,大蒜(白皮)5克,大葱5克,盐5克,胡椒粉5克,玉米面(黄)10克,色拉油15克,酱油10克,白砂糖5克 ,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。

  • 2

    豆腐切成小丁,与虾仁同置深盘中,淋上调料(酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀),再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上,加入盐及1杯高汤,覆胶膜,以80?力煮5分钟。

  • 3

    取出后去胶膜,加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀,覆胶膜,再以80?力2分钟烹煮,最后撒上葱花即可。